يعد عمل الايس كريم بالمنزل مناسبًا تمامًا لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الطعام أو الحساسية لبعض الأطعمة، أو مشاكل السكر، يمكننا أن نصنع الآيس كريم من مكونات خالية من اللاكتوز، بدون بيض، مع التحكم التام في أنه في مقدار السكر أو حتى بدون سكر، وبالتالي هو مناسب لمرضى السكر.
يمكننا استخدام المكونات والنكهات تمامًا حسب رغبتنا، حيث أن نقاء النكهات التي تحققت في الآيس كريم المنزلي قد لا توجد في أي الآيس كريم سوبر ماركت. قد تجد نفسك صنعت بعض الآيس كريم الحرفي الحقيقي، مثل تلك الموجودة في أشهر محلات بيع الآيس كريم.
طريقة عمل الايس كريم فانيليا
لم تعد مضطرًا إلى الذهاب إلى السوبر ماركت لشراء هذه الحلوى اللذيذة، لأنني سأوضح لك هذه المرة كيفية صنع الآيس كريم في المنزل، لا تظن أنك تحتاج إلى الكثير من المكونات الغريبة، وأنا متأكد من أن لديك كل ما تحتاجه في مطبخك، في حين أن هناك طرقًا مختلفة لإعداد الآيس كريم محلي الصنع، فإننا سنريك الطريقة.
المكونات:
نصف كوب حليب
1 ملعقة طعام سكر
1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
مكعبات الثلج المجروش(الكمية المطلوبة)
الملح الخشن
خطوة بخطوة طريقة عمل ايس كريم الفانيليا
إذا كنت تريد صنع الآيس كريم محلي الصنع، جرب هذه الطريقة فهي مثالية لصنع أجزاء فردية من الآيس كريم وتناولها مباشرة بعد إعدادها.
- اخلطي أولاً السكر والحليب والفانيليا في وعاء متوسط الحجم.
- بمجرد دمج المكونات الثلاثة، صب الخليط في كيس من البلاستيك محكم الإغلاق. تأكد من إغلاقه بإحكام وعدم وجود هواء بداخله.
- ضع مكعبات الثلج في كيس كبير به ملح خشن (يمنع الملح الجليد من الذوبان)، بداخله ضع الكيس الذي يحتوي على الحليب والسكر والفانيليا.
- لا تسمح لمحتويات الكيسين بالخلط في أي وقت، إذا لم تغلق الأكياس بدرجة كافية، فاستخدم شريطًا لاصقًا لإغلاقها ومنع فتحها.
- وتدليك الأكياس لمدة 10 أو 15 دقيقة، على الرغم من أنه من المهم أن تخلط محتويات الكيس الداخلي، إلا أنه ليس من الضروري أن تقوم بذلك بقوة.
- إذا هزت الأكياس بقوة شديدة ، فستتسبب في كسرها أو خلطهابالجليد، يمكنك أيضًا استخدام القفازات حتى لا تجمد يديك.
- بعد 10 دقائق سترى كيف تتحول محتويات الكيس الصغير إلى آيس كريم صلب.
- كما سترى تعلم كيفية صنع الآيس كريم في المنزل أسهل مما كنت تعتقد، أليس كذلك؟ حاول صنع أنواع أخرى من الآيس كريم مثل الآيس كريم بالحليب والآيس كريم دولسي.
يمكنك عمل عصير الافوكادو
التوصيات الرئيسية لصنع الايس كريم بالمنزل:
- لا تحاول زيادة كمية السكر في الوصفة (لأنه كلما زادت نسبته في الآيس كريم لأنه يساعد على تكتل الأيس كريم).
- كما تسهم الكريمة والحليب كامل الدسم في اعطاء طعم لذيذ للايس كريم.
- هناك خدعة أخرى جيدة تتمثل في عدم جعل الكريم شانتيه قاسي خلال صنعه، لأنه سيعطي الآيس كريم ملمسًا ودسمًا خاصًا.
- عليك فقط أن تضع في اعتبارك أن خليط الآيس كريم يجب أن يكون باردًا جدًا قبل وضعه في الجهاز، لهذا ينصح بوضع الكريمة قبل استخدامها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يجب أن نضع الآيس كريم في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لتجنب التقاط الروائح.
- بمجرد إعداد الوصفة يجب السماح بتجميدها لمدة ساعة أو نحو ذلك، وقبل أن تتكتل.
- يمكن صنع الأيس كريم مع إضافة الفواكهة اللذيذة، إذا كان لديك أطفال لن تحب ذلك فحسب، بل ستحقق أيضًا بديلاً جذابًا لتناول الفاكهة طوال الوقت.
نصف كوب حليب 1 ملعقة طعام سكر 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا مكعبات الثلج المجروش(الكمية المطلوبة) الملح الخشن خطوة بخطوة طريقة عمل ايس كريم الفانيليا إذا كنت تريد صنع الآيس كريم محلي الصنع، جرب هذه الطريقة فهي مثالية لصنع أجزاء فردية من الآيس كريم وتناولها مباشرة بعد إعدادها. اخلطي أولاً السكر والحليب والفانيليا في وعاء متوسط الحجم. نصف كوب حليب 1 ملعقة طعام سكر 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا مكعبات الثلج المجروش(الكمية المطلوبة) الملح الخشن خطوة بخطوة طريقة عمل ايس كريم الفانيليا إذا كنت تريد صنع الآيس كريم محلي الصنع، جرب هذه الطريقة فهي مثالية لصنع أجزاء فردية من الآيس كريم وتناولها مباشرة بعد إعدادها. اخلطي أولاً السكر والحليب والفانيليا في وعاء متوسط الحجم. نصف كوب حليب 1 ملعقة طعام سكر 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا مكعبات الثلج المجروش(الكمية المطلوبة) الملح الخشن خطوة بخطوة طريقة عمل ايس كريم الفانيليا إذا كنت تريد صنع الآيس كريم محلي الصنع، جرب هذه الطريقة فهي مثالية لصنع أجزاء فردية من الآيس كريم وتناولها مباشرة بعد إعدادها. اخلطي أولاً السكر والحليب والفانيليا في وعاء متوسط الحجم. نصف كوب حليب 1 ملعقة طعام سكر 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا مكعبات الثلج المجروش(الكمية المطلوبة) الملح الخشن خطوة بخطوة طريقة عمل ايس كريم الفانيليا إذا كنت تريد صنع الآيس كريم محلي الصنع، جرب هذه الطريقة فهي مثالية لصنع أجزاء فردية من الآيس كريم وتناولها مباشرة بعد إعدادها. اخلطي أولاً السكر والحليب والفانيليا في وعاء متوسط الحجم.
طريقة عمل الايس كريم في البيت
بمجرد دمج المكونات الثلاثة، صب الخليط في كيس من البلاستيك محكم الإغلاق. تأكد من إغلاقه بإحكام وعدم وجود هواء بداخله.
ضع مكعبات الثلج في كيس كبير به ملح خشن (يمنع الملح الجليد من الذوبان)، بداخله ضع الكيس الذي يحتوي على الحليب والسكر والفانيليا.
لا تسمح لمحتويات الكيسين بالخلط في أي وقت، إذا لم تغلق الأكياس بدرجة كافية، فاستخدم شريطًا لاصقًا لإغلاقها ومنع فتحها.
وتدليك الأكياس لمدة 10 أو 15 دقيقة، على الرغم من أنه من المهم أن تخلط محتويات الكيس الداخلي، إلا أنه ليس من الضروري أن تقوم بذلك بقوة.
إذا هزت الأكياس بقوة شديدة ، فستتسبب في كسرها أو خلطهابالجليد، يمكنك أيضًا استخدام القفازات حتى لا تجمد يديك.
بعد 10 دقائق سترى كيف تتحول محتويات الكيس الصغير إلى آيس كريم صلب.
كما سترى تعلم كيفية صنع الآيس كريم في المنزل أسهل مما كنت تعتقد، أليس كذلك؟ حاول صنع أنواع أخرى من الآيس كريم مثل الآيس كريم بالحليب والآيس كريم دولسي.كيفية عمل الايس كريم في البيت
بمجرد دمج المكونات الثلاثة، صب الخليط في كيس من البلاستيك محكم الإغلاق. تأكد من إغلاقه بإحكام وعدم وجود هواء بداخله.
ضع مكعبات الثلج في كيس كبير به ملح خشن (يمنع الملح الجليد من الذوبان)، بداخله ضع الكيس الذي يحتوي على الحليب والسكر والفانيليا.
لا تسمح لمحتويات الكيسين بالخلط في أي وقت، إذا لم تغلق الأكياس بدرجة كافية، فاستخدم شريطًا لاصقًا لإغلاقها ومنع فتحها.
وتدليك الأكياس لمدة 10 أو 15 دقيقة، على الرغم من أنه من المهم أن تخلط محتويات الكيس الداخلي، إلا أنه ليس من الضروري أن تقوم بذلك بقوة.
إذا هزت الأكياس بقوة شديدة ، فستتسبب في كسرها أو خلطهابالجليد، يمكنك أيضًا استخدام القفازات حتى لا تجمد يديك.
بعد 10 دقائق سترى كيف تتحول محتويات الكيس الصغير إلى آيس كريم صلب.
كما سترى تعلم كيفية صنع الآيس كريم في المنزل أسهل مما كنت تعتقد، أليس كذلك؟ حاول صنع أنواع أخرى من الآيس كريم مثل الآيس كريم بالحليب والآيس كريم دولسي.عمل الايس كريم في البيت
بمجرد دمج المكونات الثلاثة، صب الخليط في كيس من البلاستيك محكم الإغلاق. تأكد من إغلاقه بإحكام وعدم وجود هواء بداخله.
ضع مكعبات الثلج في كيس كبير به ملح خشن (يمنع الملح الجليد من الذوبان)، بداخله ضع الكيس الذي يحتوي على الحليب والسكر والفانيليا.
لا تسمح لمحتويات الكيسين بالخلط في أي وقت، إذا لم تغلق الأكياس بدرجة كافية، فاستخدم شريطًا لاصقًا لإغلاقها ومنع فتحها.
وتدليك الأكياس لمدة 10 أو 15 دقيقة، على الرغم من أنه من المهم أن تخلط محتويات الكيس الداخلي، إلا أنه ليس من الضروري أن تقوم بذلك بقوة.
إذا هزت الأكياس بقوة شديدة ، فستتسبب في كسرها أو خلطهابالجليد، يمكنك أيضًا استخدام القفازات حتى لا تجمد يديك.
بعد 10 دقائق سترى كيف تتحول محتويات الكيس الصغير إلى آيس كريم صلب.
كما سترى تعلم كيفية صنع الآيس كريم في المنزل أسهل مما كنت تعتقد، أليس كذلك؟ حاول صنع أنواع أخرى من الآيس كريم مثل الآيس كريم بالحليب والآيس كريم دولسي.كيف اعمل الايس كريم في البيت
بمجرد دمج المكونات الثلاثة، صب الخليط في كيس من البلاستيك محكم الإغلاق. تأكد من إغلاقه بإحكام وعدم وجود هواء بداخله.
ضع مكعبات الثلج في كيس كبير به ملح خشن (يمنع الملح الجليد من الذوبان)، بداخله ضع الكيس الذي يحتوي على الحليب والسكر والفانيليا.
لا تسمح لمحتويات الكيسين بالخلط في أي وقت، إذا لم تغلق الأكياس بدرجة كافية، فاستخدم شريطًا لاصقًا لإغلاقها ومنع فتحها.
وتدليك الأكياس لمدة 10 أو 15 دقيقة، على الرغم من أنه من المهم أن تخلط محتويات الكيس الداخلي، إلا أنه ليس من الضروري أن تقوم بذلك بقوة.
إذا هزت الأكياس بقوة شديدة ، فستتسبب في كسرها أو خلطهابالجليد، يمكنك أيضًا استخدام القفازات حتى لا تجمد يديك.
بعد 10 دقائق سترى كيف تتحول محتويات الكيس الصغير إلى آيس كريم صلب.
كما سترى تعلم كيفية صنع الآيس كريم في المنزل أسهل مما كنت تعتقد، أليس كذلك؟ حاول صنع أنواع أخرى من الآيس كريم مثل الآيس كريم بالحليب والآيس كريم دولسي.
التعليقات