الكاتب: اسماء حسني

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

تُقدم البسبوسة تقليديا مزينة باللوز والفستق، وهي حلوى رائعة من أصل شرقي أو عربي. مع تناسق ناعم ورطب وعطر من الشراب الذي يغطيها، فهي كعكة سميد سهلة الصنع يمكن الاستمتاع بها مع كوب من الشاي أو القهوة على الإفطار، كوجبة خفيفة وكحلوى رائعة وهذا ما سنتعلمه بطريقة عمل البسبوسة بالقشطة . نحن نعرفها باسم البسبوسة […]

الكرواسون

يُعرف الكرواسون أيضًا في بعض البلدان بالكرواسون أو الباتية، وهي كعكة من أصل نمساوي مصنوعة من عجين والخميرة والزبدة، نوضح في هذه الوصفة كيفية عمل الوصفة الأصلية للكرواسون، على الرغم من وجود العديد من الاختلافات، يمكن أيضًا صنعه مع السمن بدلاً من الزبدة، ويستخدم العديد من الحشوات الشوكولاته، الجبنة، المربى. بالإضافة إلى ذلك فإن الكرواسون […]

سلطة البطاطس المسلوقة

لا يمكن إنكار أن البطاطس هي من أكثر المكونات المحبوبة في العالم، مع ذلك من الممكن صنع أطباق لا تصدق مثل البطاطس المقلية مع الشيدر واللحم المقدد، حساء البطاطس، بطاطس محشوة طريقة وسلطة البطاطس المسلوقة وغيرها الكثير، وصفة أخرى لا تصدق هي سلطة البطاطس، وهو طبق جانبي يتناسب بشكل جيد مع أي غداء أو عشاء. […]

طريقة عمل عصير الفراولة

عصير الفراولة هو بديل ممتاز للاستمتاع بكل نكهة من الفاكهة والاستفادة الكاملة من فوائدها. كما أنه بديل عملي عندما تكون هذه الفاكهة ناضجة جدًا ولا نريد أن نفقدها، كما الفراولة أحلى كلما كان العصير أكثر لذة. هل ترغب في الاستمتاع بهذا المشروب الصحي والمنعش؟ كيف نوضح كيفية صنع عصير الفراولة. وبما إن رمضان على المشارف […]

طريقة عمل كيكة الشوفان

كعكة الشوفان الصحية هذه رائعة، مصنوعة من دقيق الشوفان بدون دقيق، مع الحد الأدنى من التحلية والدهون المضافة. يمكنك الاستمتاع به مع فنجان من القهوة أو الشاي، كعكة الشوفان الصحية هذه لذيذة للغاية ومليئة بالعناصر الغذائية. بدلاً من الدقيق سنستخدم الشوفان المطحون في الوصفة وسيتم استبدال الزيت بشكل أساسي بالزبادي العادي مع صلصة التفاح،  بدلاً […]

طريقة عمل كيك الشيكولاتة

هناك عدد لا يحصى من الطرق لصنع كعكة الشوكولاتة في المنزل، ولكن كم منها سهل؟ نؤكد لكم أن هذا هو بالإضافة إلى توضيح كيفية صنع كعكة بنكهة الشوكولاتة، فإننا نوضح الخطوات البسيطة التي يجب عليك اتباعها لتعلم كيفية صنع طبقة أساسية، ولكن لذيذة، وأفضل الأدوات لتزيين الكيك. لذا  إذا كنت تفكر في صنع كعكة خاصة […]

طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال

إن عصير الجزر والبرتقال مفيد جداً ومميز للصحة، وليس من الضروري أن يحل عصير الجزر بالبرتقال محل تناولك اليومي للفواكه والخضروات، ولكنه بالتأكيد طريقة رائعة (وسهلة) للحصول على الكثير من العناصر الغذائية لحماية عينيك وبشرتك وقلبك ودماغك. طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال المكونات أربع جزر مغسولة. أربع حبات برتقال سكر حسب الرغبة. تقشير الجزر وتقطيعه […]

عمل صلصة الطماطم بالبيت

صنع صلصة الطماطم بالمنزل  وصفة موقوفة، في الوقت الحاضر  بسبب قلة الوقت  يقوم عدد قليل من الناس بإعداد صلصة الطماطم الخاصة بهم، في الواقع ، إنها وصفة تستغرق بعض الوقت لصنعها  ولكن يمكن أن تستمر لأشهر دون أن نشتريها جاهزة أو نعدها بالمنزل، لإعداد هذه الصلصة سنحتاج إلى عدد قليل جدًا من المكونات  والتي يمكن […]

البطاطس البانية

وصفة  البطاطس البانية هي وجبة خفيفة مثالية وسهلة وغنية وغير مكلفة. البطاطس البانية سهلة التحضير ولها نكهة غنية جدًا. إنها بطاطا مهروسة بالبقسماط والمقلية، كما يمكن الاعتماد عليها كمقبلات وهي من الأطعمة المفضلة كثيراً لدى الأطفال والكبار بحيث نكون قي غنى عن تناول الأطعمة الجاهزة. فوائد البطاطس: منذ العصور القديمة  تم استخدام البطاطس لأغراض طبية […]

طريقة عمل سمك التونة في المنزل

إن الاستمتاع بسمك التونة في زيت الطعام أو زيت الزيتون أكثر إرضاءً إذا كان مصنوعًا في المنزل، فهو ليس ألذ فقط، بل هو أيضًا أكثر طبيعية واقتصادية، حتى باستخدام أفضل المواد الخام والمضمونة والمعروف مصدرها، من المثير للاهتمام لصنع التونة المعلبة الخاصة بنا يمكنا الاعتماد على مكونات قليلة السعر وغير مكلفة على الإطلاق. طريقة عمل […]

طريقة عمل صلصة البيتزا

من وجهة نظرنا يجب أن تحتوي صلصة البيتزا على الكثير من الرائحة والقوام السميك وتوازن النكهات بين حموضة الطماطم والملح، في صلصة البيتزا من المهم جدًا استخدام الزعتر الطازج، وهذا يعطيه الكثير من الرائحة، يجب أن تكون الطماطم حمراء أو ناضجة، ولكن لا تتلف، في بعض الأحيان قد تحتوي الطماطم على رائحة حمضية  ويرجع ذلك […]

طريقة عمل الزبادي

صنع الزبادي محلي الصنع يتضمن خطوات قليلة تتجاوز أي وصفة عادية، لكن لا تدع ذلك يخيفك، إعداد الزبادي ليس في الواقع بهذه الصعوبة، ولقد قمنا بالفعل بنصف عملك نيابة عنك وقمنا بإعداد دليل لإرشادك خلال جميع مراحل إعداد الزبادي، قبل أن نصل إلى الوصفة نفسها، إليك بعض القرارات التي ستحتاج إلى اتخاذها من قبل صناعة […]

طريقة عمل الايس كريم في البيت

يعد عمل الايس كريم بالمنزل مناسبًا تمامًا لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الطعام أو الحساسية لبعض الأطعمة،  أو مشاكل السكر،  يمكننا أن نصنع الآيس كريم من مكونات خالية من اللاكتوز،  بدون بيض، مع التحكم التام في أنه في مقدار السكر أو حتى بدون سكر، وبالتالي هو مناسب لمرضى السكر. يمكننا استخدام المكونات والنكهات تمامًا […]

طريقة عمل مربى الورد

الربيع على قدم وساق، حيث تجلب يحمل الطقس معه أربعة مواسم في الأسبوع. تزهر الحمضيات في الحديقة، والليمون الموجود على الشجرة ينضج، والورود المختلفة والمتميزة الطازجة، يمكن الاستفادة منها ليست فقط من أجل الزينة الخاصة بالبيوت أو الروائح الرائعة، ولكن أيضاً من أجل صنع المربى، والتي يمكن أن تدخل في العديد من الحلويات، وهذا ما […]

طريقة عمل تشيز كيك

طالما كانت تشيز كيك  الوصفة الأكثر شهرة في عالم الحلوى في الفترة الأخيرة، أعتقد أن نجاحها يرجع إلى حقيقة أنها لا تحتاج إلى فرن لصنعها، وهي وصفة سهلة جدًا للجبن ولها مكونات رخيصة جدًا. يمكن اختياره للمناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد والمناسبات العائلية الهامة وكان عيد الميلاد هذا أحد أكثر المناسبات تفصيلاً بالنسبة لك جميعًا. […]

طريقة عمل بيتزا مارجريتا

بيتزا مارجريتا هي واحدة من رموز المطبخ الإيطالي في جميع أنحاء العالم، يمكنك تناول بيتزا مارجريتا في أي وقت من اليوم بسبب أنها خفيفة، يمكن صنع البيتزا التي تشبه الجاهزة دون أي عناء، وبدون الكثير من المكونات. طريقة عمل بيتزا مارجريتا المكونات 1كجم من الدقيق متعدد الأغراض 30 جم من الخميرة الطازجة 500 مل من […]

طريقة عمل مربى التفاح

مربى السكر من أفضل أنواع المربات التي يمكن إعدادها بالمنزل، ولكن كما هو الحال مع جميع مربى الفاكهة، يُنصح بعمل محاصيل محلية عندما يكون المكون الرئيسي في اللحظة الموسمية المثلى، مع الثمار في درجة نضجها الصحيحة  ومن هنا نضمن مربى بنكهة رائعة فإليكم طريقة عمل مربى التفاح . خصائص مربى التفاح التفاح هو بطل هذا […]

طريقة عمل مربى البرتقال

هناك العديد من أنواع المربى التي يمكن الاعتماد عليها في الوجبات الأساسية كالفطار والعشاء، كما يمكن الاعتماد عليها في الحلويات، واليوم نقدم أجمل أنواع المربات التي يمكن إعدادها في المنزل بأسهل الطرق الممكنة, فهيا نتعرف على طريقة عمل مربى البرتقال . المكونات: 4 وحدات من البرتقال وزن كيلو جرام 400 جرام سكر (2 كوب) 1 […]

طريقة عمل عصير الموز وفوائده الصحية

الموز فاكهة استوائية وحاضرة جدًا في حياة الأفراد في جميع أنحاء العالم، لديها العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية التي تحتاجها أجسامنا للحفاظ على صحتها، يستخدم على نطاق واسع لصنع الفيتامينات والمشروبات والفطائر والحلويات وأشياء أخرى، ربما لم تسمع أبدًا عن فوائد عصير الموز ولهذا السبب قدمنا ​​لك بعض المعلومات حول هذا المشروب اللذيذ المصنوع من […]

طريقة عمل مربى الأناناس

من خلال المربى بجميع أنواعها يتم الاحتفاظ بالفاكهة في السكر، والتي تنشأ من الحاجة إلى حفظها عندما لا يتوفر حفظها بالمبرد، مثل العديد من الوصفات الأخرى، أصبحت طعامًا أساسيًا بمفردها، بالإضافة إلى كونها مكونًا رائعًا للكعك والحلويات الأخرى. إذا تم صنعها بشكل جيد  فإنها تستمر لفترة أطول بطريقة رائعة للاستفادة من فائض الفواكه. يا لها […]

Back To Top